ストレートコーヒー？それともブレンド？
コーヒーの銘柄で、ブルーマウンテン・キューバ・モカマタリ・ブラジル・
コロンビア・ガテマラなどと聞いたことはあるでしょうか？
これらは、一般にストレートコーヒーと呼ばれるものです。
つまり、ブルーマウンテンやキューバなどといったコーヒー豆を
１種類だけ使用して淹れたコーヒーのことです。
ちなみに、２種類以上のコーヒー豆を使って淹れたものは
ブレンドコーヒーと呼ばれています。
ストレートコーヒーでは味わえないような、自分好みのコーヒーを作るために
オリジナルのブレンドコーヒーを手作りする方も増えています。
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on 水曜日, 9 月 10th, 2008 at 10:56 AM and is filed under コーヒー, ストレートコーヒー, ブレンドコーヒー.
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